M a k e  F a s h i o n   N o t   W ar

  无辣不欢 

  入秋之后天气逐渐转凉,

  总想吃点热辣又解馋的食物。

  秋季当然是:

  宜撸麻辣串串啦!

  口腔的味蕾在麻辣的刺激下,

  仿佛又一次活了过来!

  与此同时,

  潮妹的身体也暖和起来啦!

  那么,艾瑞巴蒂,

  潮妹今天就来盘点一波,

  让人大呼过瘾的麻辣串串吧!

  

冯记天府串串

X

  这是一家位于:

  淮北街桃源路交叉口的麻辣串老店,

  凭一锅辣油火了22年。

  这家店门头不大,

  蓝色的门头看起来是近年翻新过的。

  店里的串串大大小小有40多种,

  大大柜子放在后厨边上,

  可以拿着小框子在冰柜前,

  随意挑选自己喜欢的串串。

  选好菜之后把筐子交给老板娘,

  老板娘取出串串,

  放到沸腾的汤中,

  串串在锅里咕嘟咕嘟的冒烟,

  等肉都熟透了,

  老板娘捞出来放出一旁的小铁盘中,

  刷上一层秘制的酱料,

  这酱料就是麻辣串的精髓所在。

  如果觉得有些干,

  还能让老板再加点汁,

  如果串串不够你大快朵颐,

  加宽粉!加粉丝!加面!

  冯记天府串串

  坐标:??郑州市二七区淮北街与桃源路交汇处向南130米路西

  营业时间:10:30—22:30

  人均:15元

  

马记麻辣串

X

  想必不少慕名而来的吃货朋友们,

  都傻傻分清楚上面的冯记与马记,

  没错,这两家店相隔不远,

  是串串重度爱好者的福音。

  串串就一排排静静躺在进门边上的柜子里,

  店里每个位置上配有自助火锅小电磁炉,

  十分安全与高效。

  串串种类丰富,荤素皆有,

  串串新鲜干净,都是真材实料。

  毛肚、鸭肠、熏鸭胸、还有地道四川腊肠。

  选择困难症就一样一串吧~

  素菜一块五两串、

  荤菜一块五或者两块一串,

  十几块钱足以让你撑到爆肚。

  操作台就设置在店的中央,

  食客们可以亲眼看着,

  串串下锅到装碗的全过程,

  高峰期可以同时煮七八份,

  等待时间不需要很久。

  煮好后的串串,

  刷上一层香喷喷的秘制辣油,

  香味伴随着串串翻动而来,

  辣味轻而麻味重,还带着一些的清香,

  不嗜辣的朋友在这里也可以大快朵颐。

  马记麻辣串

  坐标:??郑州市桃源路淮北街交叉口向南150米路西

  营业时间:10:30—22:30

  人均:15元

  

串霸

X

  如果你想想吃一点新奇的串串,

  又或是被串串辣到想喷火,

  那么不妨试试[串霸]的冷锅串串。

  冰块、辣油、串全在一个锅里。

  贡菜、西蓝花、海带,

  这些素串吃起来更加的脆生,

  荤串像黄喉、牛肉、掌中宝这些,

  吃起来味道更鲜。

  之前我一直担心,

  加了冰之后,串的味道会不会变淡,

  其实并不会这样的,

  冰串有冰串的调味,

  吃到最后,味道都不会减淡。

  吃串霸,每次必点的,

  贡菜、黄喉、牛肉、

  郡肝、掌中宝这些都不用说!

  除了串串,霸串家的小食也是值得一品。

  串霸(金水万达店)

  坐标:??郑州市科源路金水万达金街北门

  营业时间:09:00—23:00

  人均:40元

  

九筒串串研究所

X

  九筒串串位于二七商圈附近,

  在闹中取静的街头,

  [九筒串串研究所]的小院子真是别具一格。

  木质的栅栏、木桩的台阶,

  推开带有门环的大门,

  让小微眼前一亮。

  串串全都分盘装在长达4m的大冰柜里,

  超高级的冰柜,

  会从上面的小洞里不断喷出水雾,

  保持食材的新鲜水润,

  每根串串都享受着尊贵的水疗服务。

  种类选择那叫一个琳琅满目,

  食材都是当天采买好食材现切现串,

  从颜色上就看得出很新鲜,

  香菜牛肉、秘制酱牛肉、野山椒牛肉,

  黄喉、鸭掌、各种新鲜蔬菜。。。

  火锅汤底香香浓郁,

  无论是菌汤还是牛油麻辣锅,

  都是相当丰富经验的老师傅配制而成。

  锅底炒制一律经过传统处理,

  保留了原始的鲜美。

  九筒串串研究所

  坐标:??郑州市杜岭街与人民路交叉口向北100米路西

  营业时间:18:00-05:00

  人均:40元

  

百味记串串火锅

X

  百味记串串火锅内的装修简洁大气,

  比多数自助的串串店要明亮干净,

  又不似高档的火锅店那么“有失烟火气”。

  自助的冰柜区,

  食材之丰富远超出了普通的串串店,

  甚至超越了许多火锅店。

  店里的特色有:

  黄昌鱼,鳝片,猪脑。

  百味记一共有两种锅底,辣味和清汤,

  辣味可以适当调节

  百味记的串串种类多样,

  有常见的肉串、鱼豆腐、面筋等,

  还有较少见到的例如掌中宝,

  店家自制的青椒牛肉串。 

  百味记的食材多,广,

  味道在各式串串火锅中也十分出众,

  价格更是出人意料的亲民,

  除去黄昌鱼、猪脑等特色菜,

  荤素全部都是6毛一串。

    百味记串串火锅

  坐标:??郑州市农科路与科新路交叉口向北100米路东建业凯旋广场3号楼

  营业时间:10:00-14:30,16:30-00:00

    人均:50元

 

 看了这么多麻辣鲜香的串串,

  你胃里的馋劲儿,

  是不是也被勾起来了?

  所以让我们一起,

  把胃和心都填满吧!